El proyecto aborda el reto de los incendios forestales mediante el apoyo a la actividad ganadera, implicando a los pastores activamente en la lucha contra el cambio climático. El proyecto “Gran Canaria Pastorea” está integrado en “Gran Canaria Mosaico”, la estrategia de prevención de grandes incendios forestales impulsada por el Cabildo de Gran Canaria que promueve la recuperación de paisajes mosaico diversos, habitados y con menor riesgo basados en el equilibrio entre los espacios naturales y las actividades agrícolas, ganaderas y forestales y la adaptación de la sociedad para convivir con el fuego.